Bikin Kemamah Untuk Menu Makan Hari Ini

Menu hari ini ikan kemamah khas aceh, Pindang ikan, Gulai daun ubi, Lado terong ala eyang tri dan kira-kira ada yang suka apa gak ya.

5 Bikin Kemamah Untuk Menu Makan Hari Ini

Cara Membuat Kemamah

  1. Cabe merah, cabai kecil,bawang merah, bawang putih ,asam sunti,kunyit
    ,jahe dan kemiri.
  2. Semua di digiling halus, daun temuru dan serai.
  3. Ikannya di goreng setengah kering lalu di suir-suir ikannya.
  4. Tumis bumbu yang sudah di giling tadi, masukkan daun temurunya.
  5. Setelah masak bumbunya masukkan ikan yang sudah di suir-suir tadi,
    aduk sampai tercampur rata dengan bumbu ya.
  6. Tambahkan cabai hijau atau cabai rabit yang utuh.
  7. Kalau cabai hijau di potong jadi 2 aja cabainya.
  8. Setelah masak angkat dan siap untuk dihidangkan, selamat mencoba.

Sumber: http://www.resepchef.com/makanan-khas-aceh/

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s